ספר הפסטה (רכה)

ספגטי, מקרוני, לזאניה, ריגטוני, פטוצ'יני...

מי לא אוהב פסטה איטלקית.

הפסטה טעימה, מחירה זול, ובישולה מהיר וקל. אולם היא משמינה... נכון? לא נכון!

ספר הפסטה מראה לכם כיצד פסטה איטלקית אמיתית היא אחד ממרכיבי הדיאטה הטובים ביותר בעולם.

בספר למעלה מ - 100 מתכונים מעולים מהמטבח האיטלקי - למנות עיקריות, סלטים, מרקים, מיטבלים, רטבים, ואפילו קינוחים. יש בו ארוחות פסטה להרזייה והצעות לאירוח ופיקניקים. כל מתכנון מלווה בחישוב קלוריות.

בספר הפסטה יש מילון מונחים ומושגים מהמיטבח האיטלקי, כולל מיני פסטה, גבינות ויינות אופיניים. כמו כן תמצאו בספר עצות טובות לבישול פסטה ועצות לחיסכון בזמן. עצות לבחירת עשבי תיבול טריים, ועצות לקניית הגבינות, השמנים והיינות הנכונים, ועוד הרבה יותר.